رژیم مدیترانهای؛ اصول، فواید و شواهد علمی برنامهٔ غذایی کامل
رژیم مدیترانهای (Mediterranean Diet) یک الگوی غذایی برگرفته از عادات سنتی کشورهای حاشیهٔ دریای مدیترانه مانند یونان، ایتالیا و اسپانیا در دههٔ ۱۹۶۰ است. این الگو یکی از پرمطالعهترین شیوههای تغذیه در پژوهشهای علمی جهان محسوب میشود و بر مصرف بالای خوراکیهای گیاهی، چربیهای سالم و کاهش مصرف گوشت قرمز و فرآوردههای فرآوریشده تأکید دارد. […]
دسته بندی مطالب