تغذیه و سبک زندگی

اگر روی بطری‌های رنگی کنار دستگاه‌های باشگاه کلمه‌هایی مثل «ایزوتونیک» یا «کربوهیدرات + الکترولیت» دیده‌اید و نمی‌دانید واقعاً به کارتان می‌آید یا نه، جواب کوتاه این است که برای بیشتر تمرین‌های کمتر از یک ساعت، آب ساده کافی است [3]. ما در طبیب‌یاب این مطلب را با تکیه بر بیانیه‌های رسمی ACSM، NATA، ISSN و […]

تازه به ریتم دویدن رسیده‌اید که دردی تیز زیر دنده‌ها پهلویتان را می‌گیرد و ناچار می‌شوید سرعت را کم کنید. این درد بسیار شایع است و بیشتر وقت‌ها بی‌خطر [1]؛ با این حال اگر مدام تکرار می‌شود یا با دردهای همیشگی‌تان فرق دارد، می‌توانید از طریق طبیب‌یاب از پزشک نوبت بگیرید. پاسخ کوتاه نام آن: […]

کم‌آبی بدن (Dehydration) در میان عموم مردم موضوعی شناخته‌شده است، اما وضعیت ورزشکاران و افرادی که در حین تمرینات شدید یا طولانی عرق زیادی از دست می‌دهند، تفاوت‌های مهمی با کم‌آبیِ روزمره دارد. در این مقاله تمرکز اختصاصی بر کم‌آبی حین فعالیت ورزشی است: چگونه آن را بسنجیم، علائم هشدار به چه ترتیبی ظاهر می‌شوند، […]

یکی از رایج‌ترین نگرانی‌هایی که در فضای تناسب اندام و رژیم‌های پرپروتئین شنیده می‌شود این است که «مصرف زیاد پروتئین به کلیه آسیب می‌زند». این نگرانی معمولاً بدون تفکیک دو گروه کاملاً متفاوت مطرح می‌شود: افراد با کلیهٔ سالم و افرادی که از قبل به بیماری مزمن کلیوی (Chronic Kidney Disease یا CKD) مبتلا هستند. […]

سکته مغزی (Stroke) یکی از مهم‌ترین علل ناتوانی و مرگ در جهان است. پس از بروز سکته، تغذیه صحیح نقش محوری در بهبود وضعیت عمومی بیمار، کاهش عوارض، و پیشگیری از سکته مجدد دارد. با این حال تغذیه پس از سکته مغزی دشواری‌های ویژه‌ای دارد؛ از اختلال بلع گرفته تا کاهش اشتها، ضعف دست، و […]

پیاده‌روی یکی از ساده‌ترین و در دسترس‌ترین اشکال فعالیت بدنی است. بسیاری از افراد با هدف کاهش وزن به پیاده‌روی روی می‌آورند، اما تحقیقات علمی تصویری دقیق‌تر و پیچیده‌تر از آنچه اغلب تبلیغ می‌شود ارائه می‌دهند. این مقاله بر اساس شواهد علمی معتبر توضیح می‌دهد که پیاده‌روی به‌تنهایی چه اثر واقع‌بینانه‌ای بر وزن دارد، چه […]

احتمالاً این روزها زیاد درباره‌ی «آمپول هفتگی لاغری» شنیده‌اید؛ شاید هم کسی در فضای مجازی یا باشگاه یک قلم ارزان‌تر به شما پیشنهاد داده و حالا نمی‌دانید اصل است یا نه، و اصلاً برای شما بی‌خطر است یا خیر. پیش از هر تصمیمی بهتر است بدانید برچسب رسمی دارو و مطالعات معتبر چه می‌گویند؛ ما […]

شاید شنیده باشید که فستینگ همان روزه است، یا کسی گفته باشد با روزه گرفتن عملاً فستینگ هم می‌کنید. تفاوت فستینگ و روزه‌داری بیشتر از چیزی است که به نظر می‌رسد و از هدف، آب و ساعت غذا خوردن شروع می‌شود. اگر بیماری زمینه‌ای دارید یا دارو مصرف می‌کنید، می‌توانید پیش از تصمیم‌گیری در طبیب‌یاب […]

پژوهش‌های علوم اعصاب تغذیه (Nutritional Neuroscience) نشان می‌دهند که مغز انسان از چند شبکهٔ به‌هم‌پیوسته برای کنترل رفتار غذایی استفاده می‌کند: سیستم پاداش (شامل استریاتوم و دوپامین)، هیپوتالاموس که علائم هورمونی گرسنگی و سیری را پردازش می‌کند، و مسیرهای شناختی-هیجانی که به کنترل تکانه مربوط‌اند. مطالعات تصویربرداری مغزی (fMRI و PET) تفاوت‌های میانگین آماری بین […]

رژیم مدیترانه‌ای (Mediterranean Diet) یک الگوی غذایی برگرفته از عادات سنتی کشورهای حاشیهٔ دریای مدیترانه مانند یونان، ایتالیا و اسپانیا در دههٔ ۱۹۶۰ است. این الگو یکی از پرمطالعه‌ترین شیوه‌های تغذیه در پژوهش‌های علمی جهان محسوب می‌شود و بر مصرف بالای خوراکی‌های گیاهی، چربی‌های سالم و کاهش مصرف گوشت قرمز و فرآورده‌های فرآوری‌شده تأکید دارد. […]